高野山における高野豆腐の扱いについては以前の記事でも少し触れました。 あなたは知ってた？高野豆腐誕生の秘話 - こうやどうふでいこう。 「どうして高野山で高野豆腐が作られなくなってしまったの？」 「高野山で食べる高野豆腐はやっぱり特別なのでは？…